Enríquez M Ángel. OBTENCIÓN DE PRODUCTOS FRUTÍCOLAS DESHIDRATADOS; TOMATE DE ÁRBOL (CYPOMANDRA BETACEA L) Y GUAYABA (PSIDIUM GUAJABA L), MEDIANTE EL EMPLEO DE UN SECADOR SOLAR CON COLECTOR PLANO. Perf [Internet]. 31 de julio de 2019 [citado 3 de abril de 2025];2(22):12-9. Disponible en: https://ceaa.espoch.edu.ec/ojs/index.php/perfiles/article/view/49