ENRÍQUEZ, M. Ángel. OBTENCIÓN DE PRODUCTOS FRUTÍCOLAS DESHIDRATADOS; TOMATE DE ÁRBOL (CYPOMANDRA BETACEA L) Y GUAYABA (PSIDIUM GUAJABA L), MEDIANTE EL EMPLEO DE UN SECADOR SOLAR CON COLECTOR PLANO. Perfiles, [S. l.], v. 2, n. 22, p. 12-19, 2019. DOI: 10.47187/perf.v2i22.49. Disponível em: https://ceaa.espoch.edu.ec/ojs/index.php/perfiles/article/view/49. Acesso em: 25 nov. 2024.